Um 1900 hieß der Straßenzug Forststraße,
Weinbergstraße seit 1923, Knohllstraße seit 1935. .
Noch vor Ende der NS-Zeit erhielt die Straße den Namen Herbigstraße, benannt nach dem Fabrikanten Bruno Herbig (1878-1953), der soziale Bestrebungen unterstützt haben soll, und das Grundstück Nr.1 besaß, wie Inschrift und Wetterfahne bezeugen.
Am 01.05.1967 wurde die Straße umbenannt in
Georg-Weig-Str.,
1992 erhielt sie den Namen Kellereistraße, in Erinnerung an die alte ehemalige "Sektkellerei Bussard".
